Culture en serre : comment cultiver des plantes toute l’année

Imaginez cueillir des fraises juteuses en plein hiver, ou savourer des tomates gorgées de soleil bien avant l'arrivée du printemps. La culture en serre rend ce rêve accessible à tous les jardiniers, quel que soit leur niveau d'expérience, qu'ils débutent ou qu'ils soient des experts. Elle offre un environnement protégé et contrôlé, permettant de prolonger la saison de croissance et de cultiver une grande variété de plantes, même dans les régions aux climats rigoureux. La serre de jardin est une structure close, généralement transparente, qui permet de créer un microclimat favorable à la croissance des végétaux. Son principe repose sur l'effet de serre, qui consiste à emprisonner la chaleur solaire à l'intérieur de la structure, offrant ainsi un refuge idéal pour les plantes en serre face aux éléments extérieurs. La culture en serre, c'est l'assurance de récoltes abondantes, quelle que soit la saison.

Cultiver en serre présente de nombreux avantages pour le jardinier passionné. Elle protège les plantes des intempéries, comme le gel (qui peut survenir même au printemps), la grêle ou les fortes pluies, et permet de contrôler la température, l'humidité et la lumière, des facteurs cruciaux pour la croissance des plantes. De plus, elle offre une barrière contre les ravageurs et les maladies, réduisant ainsi le besoin de pesticides, ce qui est un atout majeur pour une culture saine et respectueuse de l'environnement. Enfin, la culture en serre permet de cultiver des plantes exotiques ou hors saison, et de contribuer à l'autosuffisance alimentaire tout en réduisant l'impact environnemental. Ce guide complet vous guidera à travers les étapes essentielles pour réussir votre culture en serre, de la conception à la récolte, en vous apportant des conseils pratiques et des astuces éprouvées pour optimiser votre production de légumes en serre et de fruits en serre. Que vous optiez pour une serre tunnel économique ou une serre polycarbonate plus sophistiquée, la culture en serre vous ouvrira les portes d'un jardin luxuriant toute l'année.

Choisir sa serre : le guide ultime

Le choix de la serre est une étape cruciale pour garantir le succès de vos cultures. Il existe différents types de serres, matériaux de construction et facteurs à considérer pour une culture en serre réussie. Un choix éclairé vous permettra d'optimiser votre investissement et de créer un environnement adapté à vos besoins et à vos ambitions de jardinier, que vous souhaitiez cultiver des légumes en serre, des fruits en serre ou des plantes ornementales. Avant d'investir dans une serre de jardin, il est essentiel de bien évaluer vos besoins et de prendre en compte les contraintes de votre terrain. Par exemple, l'orientation de votre jardin peut influencer le choix du type de serre et des matériaux de construction. Une bonne ventilation est également indispensable pour éviter la surchauffe et l'accumulation d'humidité.

Types de serres

Le marché offre une grande variété de modèles de serres, chacune présentant des avantages et des inconvénients spécifiques. Les serres tunnels sont idéales pour les petits budgets et les débutants, tandis que les serres adossées conviennent parfaitement aux jardins de petite taille. Les serres indépendantes, quant à elles, offrent un contrôle optimal du climat et une grande flexibilité d'aménagement. Quel que soit votre choix, assurez-vous de choisir une serre de jardin de qualité, conçue pour résister aux intempéries et vous offrir de nombreuses années de culture en serre productive.

• Serres tunnels: Structures simples et économiques, idéales pour les débutants en jardinage en serre. Le coût d'une serre tunnel de 10 mètres carrés varie généralement entre 150 et 300 euros.
  • Avantages: Economiques, faciles à installer.
  • Inconvénients: Moins résistantes, contrôle du climat limité.
• Serres adossées: Pratiques pour les petits espaces et économes en énergie. Elles permettent d'utiliser la chaleur du mur de la maison pour chauffer la serre.
  • Avantages: Efficaces en énergie, gain de place.
  • Inconvénients: Nécessitent un mur bien orienté.
• Serres indépendantes: Offrent un contrôle optimal du climat et une grande flexibilité. Le prix d'une serre indépendante de qualité peut varier entre 1000 et 5000 euros, en fonction de la taille et des matériaux.
  • Avantages: Contrôle du climat plus précis, plus esthétiques.
  • Inconvénients: Plus chères, nécessitent plus d'espace.
• Mini-serres et châssis: Parfaits pour le démarrage des semis et la protection des jeunes plants, idéaux pour la multiplication des plantes.

Matériaux de construction

Le choix du matériau de construction est un autre facteur déterminant pour la durabilité et les performances de votre serre. Le verre offre une excellente transmission de la lumière, mais il est fragile et lourd. Le polycarbonate est plus résistant aux chocs et offre une bonne isolation thermique, mais il peut jaunir avec le temps. Le film plastique est une solution économique et facile à installer, mais il est moins durable. Avant de prendre votre décision, pesez soigneusement les avantages et les inconvénients de chaque matériau.

• Verre: Esthétique et excellente transmission de la lumière. Une serre en verre peut transmettre jusqu'à 90% de la lumière naturelle.
  • Avantages: Esthétique, bonne transmission de la lumière, .
  • Inconvénients: Plus fragile et lourd.
• Polycarbonate: Résistant aux chocs et bon isolant thermique. Il est environ 200 fois plus résistant que le verre.
  • Avantages: Résistant, léger, bonne isolation.
  • Inconvénients: Peut jaunir avec le temps.
• Film plastique: Solution économique et facile à installer. Le film plastique doit être remplacé tous les 2 à 3 ans.
  • Avantages: Économique, facile à remplacer.
  • Inconvénients: Moins durable.

Facteurs à considérer avant l'achat

Avant de faire votre choix, tenez compte de la taille de votre jardin, de l'orientation de votre serre, de vos besoins en ventilation, de votre budget et de la durabilité souhaitée. Par exemple, une serre de 6 mètres carrés coûte en moyenne entre 800 et 1500 euros, contre 200 euros pour une serre tunnel de même taille. Le type de fondation aura aussi un impact sur le prix : une fondation en béton coûte environ 150 euros du mètre linéaire, tandis qu'une fondation en bois est plus économique mais moins durable. Pensez également à l'accessibilité de votre serre pour faciliter l'entretien et les récoltes.

• Taille : 4 mètres carrés suffisent pour un petit potager en serre, tandis que 10 mètres carrés permettent une plus grande diversité de cultures et un espace de travail plus confortable.
• Orientation : Une orientation Sud-Est favorise une exposition maximale au soleil, ce qui est essentiel pour la croissance des plantes en serre, surtout en hiver.
• Ventilation : Indispensable pour éviter la surchauffe et l'humidité, deux facteurs qui peuvent favoriser le développement de maladies. Prévoyez des ouvertures en hauteur et en bas pour une circulation d'air optimale.
• Fondation : Assure la stabilité et l'isolation de la serre, protégeant ainsi les plantes du gel et des variations de température.
• Budget : Etablissez un budget réaliste et comparez les offres. N'oubliez pas de prendre en compte les coûts d'installation et d'entretien.

Il faut aussi penser à la durabilité de la serre. Une serre en verre, bien que plus couteuse à l'achat (environ 30% plus cher qu'une serre polycarbonate), aura une durée de vie bien plus importante qu'une serre en plastique. Les serres polycarbonate, quant à elles, offrent un bon compromis entre le prix, la durabilité et la performance en termes d'isolation thermique (environ 40% meilleure que le verre simple). L'investissement initial doit donc être considéré sur le long terme. Il est donc nécessaire d'analyser ses besoins, son budget et la longévité souhaitée pour faire le meilleur choix possible pour sa culture en serre.

Maîtriser le climat de sa serre : le cœur du succès

Le climat est un élément déterminant pour la réussite de vos cultures en serre. Une gestion précise de la température, de l'humidité et de la lumière est essentielle pour favoriser la croissance et la santé des plantes. Les légumes en serre, comme les tomates, les concombres et les poivrons, ont des besoins spécifiques en matière de climat. Les tomates, par exemple, ont besoin d'une température comprise entre 20 et 25 degrés Celsius pendant la journée et d'une humidité relative de 60 à 70%. Le non-respect de ces paramètres peut entraîner une baisse de la production et une augmentation du risque de maladies. Il est donc crucial de surveiller et de contrôler le climat de votre serre de jardin.

Température

Il faut trouver le bon équilibre en matière de température pour une culture en serre optimale. Une température trop élevée (au-dessus de 30 degrés Celsius) peut entraîner le dessèchement des plantes et favoriser le développement de maladies comme le botrytis. Une température trop basse (en dessous de 10 degrés Celsius), en revanche, peut ralentir la croissance et rendre les plantes plus vulnérables aux ravageurs comme les pucerons. L'utilisation d'un thermomètre et d'un hygromètre est donc indispensable pour surveiller les conditions climatiques à l'intérieur de la serre et ajuster le chauffage serre et la ventilation serre en conséquence.

Chauffage

Le chauffage de la serre est indispensable pendant les mois d'hiver ou dans les régions froides. Il existe différents types de chauffages pour serre, chacun présentant des avantages et des inconvénients en termes de coût, d'efficacité et d'impact environnemental. Le choix du chauffage serre dépendra de la taille de votre serre, de votre budget et de vos préférences personnelles.

• Types de chauffages : Électrique (radiateurs, soufflants), gaz (propane, butane), pétrole, bois.
• Avantages et inconvénients de chaque type. Le chauffage électrique est facile à installer et à utiliser, mais il est plus coûteux à l'usage. Le chauffage au gaz est plus économique, mais il nécessite une installation plus complexe.
• La consommation moyenne d'un chauffage électrique est d'environ 1 kWh par heure pour une serre de 10 mètres carrés, soit un coût d'environ 0,15 euros par heure.

Refroidissement

Le refroidissement de la serre est tout aussi important que le chauffage, surtout pendant les mois d'été. Une serre surchauffée peut nuire gravement à la croissance des plantes et même les tuer. Il existe différentes méthodes de refroidissement pour serre, allant de la simple ventilation naturelle à des systèmes plus sophistiqués comme la brumisation.

• Ventilation naturelle (ouvertures, lucarnes). Il est recommandé d'avoir au moins 20% de la surface de la serre en ouvertures pour une ventilation efficace.
• Ventilation forcée (ventilateurs). Un ventilateur peut réduire la température à l'intérieur de la serre de plusieurs degrés.
• Ombrage (toiles, peinture). Une toile d'ombrage peut bloquer jusqu'à 50% du soleil.
• Brumisation. La brumisation consiste à pulvériser de fines gouttelettes d'eau dans l'air pour abaisser la température par évaporation.

Automatisation

Le contrôle du climat peut être automatisé grâce à des thermostats et des programmateurs, ce qui vous permet de gagner du temps et de maintenir des conditions climatiques optimales pour vos plantes. Ces systèmes permettent de maintenir une température et un niveau d'humidité constants, même en votre absence. Ils peuvent également être connectés à des capteurs qui mesurent la température et l'humidité en temps réel, et ajustent automatiquement le chauffage, la ventilation ou la brumisation en fonction des besoins des plantes. L'investissement dans un système d'automatisation peut donc être un excellent moyen d'optimiser votre culture en serre et de maximiser vos récoltes de légumes en serre et de fruits en serre. Le coût d'un système d'automatisation complet peut varier entre 500 et 2000 euros, en fonction de la complexité du système et des fonctionnalités offertes.

• Thermostats. Permettent de réguler la température de la serre en fonction d'une consigne.
• Contrôleurs de température. Offrent des fonctionnalités plus avancées, comme la programmation de cycles de température et l'enregistrement des données climatiques.

Humidité

L'humidité est un facteur important pour la santé des plantes dans une culture en serre. Un taux d'humidité trop élevé (supérieur à 80%) peut favoriser le développement de maladies fongiques comme le mildiou et le botrytis, tandis qu'un taux d'humidité trop faible (inférieur à 50%) peut entraîner le dessèchement des plantes et favoriser l'apparition de ravageurs comme les araignées rouges. Le contrôle de l'humidité est donc essentiel pour maintenir un environnement sain et propice à la croissance. Une humidité relative de 60 à 70 % est généralement considérée comme idéale pour la plupart des plantes cultivées en serre. Un hygromètre vous permettra de mesurer l'humidité relative et d'ajuster votre stratégie d'arrosage et de ventilation en conséquence.

Importance de l'humidité

• Impact sur la santé des plantes et la propagation des maladies.
• Un taux d'humidité trop élevé augmente le risque de maladies fongiques.
• Un taux d'humidité trop bas peut provoquer le dessèchement des plantes.

Contrôle de l'humidité

• Ventilation. La ventilation est le moyen le plus simple et le plus efficace de contrôler l'humidité dans la serre.
• Arrosage. Un arrosage excessif peut augmenter l'humidité dans la serre.
• Brumisation. La brumisation peut être utilisée pour augmenter l'humidité dans la serre, mais il est important de ne pas en abuser.
• Déshumidificateurs. Les déshumidificateurs peuvent être utilisés pour abaisser l'humidité dans la serre, mais ils sont plus coûteux à l'usage.

Lumière

La lumière est une source d'énergie indispensable à la photosynthèse et à la croissance des plantes. En serre, il est important de s'assurer que les plantes reçoivent suffisamment de lumière, surtout pendant les mois d'hiver ou dans les régions peu ensoleillées. L'éclairage artificiel peut être utilisé pour compléter la lumière naturelle, et des mesures peuvent être prises pour optimiser la réflexion de la lumière et réduire l'ombrage. Le choix des lampes horticoles dépendra des besoins spécifiques de vos plantes et de votre budget.

Éclairage supplémentaire

• Lampes horticoles (LED, fluorescentes, etc.). Les lampes LED sont de plus en plus populaires en raison de leur faible consommation d'énergie et de leur longue durée de vie.
• Avantages et inconvénients de chaque type. Les lampes fluorescentes sont moins chères que les lampes LED, mais elles consomment plus d'énergie et ont une durée de vie plus courte.

Ombrage

• Protection contre un ensoleillement excessif (toiles, peinture). L'ombrage est particulièrement important pendant les mois d'été pour éviter la surchauffe de la serre et le brûlage des feuilles.
• En été, l'ombrage peut réduire la température à l'intérieur de la serre de plusieurs degrés, ce qui peut être crucial pour la survie de certaines plantes.

Réflexion de la lumière

• Utiliser des surfaces réfléchissantes pour maximiser la luminosité. Les surfaces blanches ou argentées réfléchissent efficacement la lumière et peuvent augmenter la luminosité à l'intérieur de la serre de 10 à 20%.
• Les surfaces blanches ou argentées réfléchissent efficacement la lumière.

Techniques de culture en serre : optimiser son rendement

Le choix des cultures, les techniques de plantation, les substrats, l'arrosage et la fertilisation sont autant d'éléments à maîtriser pour optimiser le rendement de votre serre et profiter pleinement des avantages de la culture en serre. Une planification rigoureuse et une attention particulière aux besoins spécifiques de chaque plante vous permettront de récolter des fruits et des légumes savoureux tout au long de l'année, en toute saison. Par exemple, un plan de rotation des cultures bien conçu peut prévenir l'épuisement du sol et réduire le risque de maladies, tout en maximisant la production de votre serre de jardin. La culture en serre, c'est l'art de créer un environnement idéal pour chaque plante, en adaptant les techniques de culture à ses besoins spécifiques.

Choix des cultures

Certaines plantes sont plus adaptées à la culture en serre que d'autres, en raison de leur tolérance aux températures élevées, de leurs besoins en lumière et de leur sensibilité aux maladies. Les légumes en serre, comme les tomates, les concombres, les poivrons, les salades et les radis se cultivent facilement en serre et offrent des récoltes abondantes. Les fruits comme les fraises et les framboises peuvent également être cultivés en serre, tout comme les herbes aromatiques et les fleurs. Il est important de choisir des variétés adaptées à la culture en serre et de planifier les cultures en fonction des saisons et des besoins de chaque plante. Certaines variétés de tomates, par exemple, sont spécialement conçues pour la culture en serre et offrent une meilleure résistance aux maladies.

• Plantes adaptées à la culture en serre : Légumes (tomates, concombres, poivrons, salades, radis, aubergines), fruits (fraises, framboises, melons), herbes aromatiques (basilic, persil, ciboulette), fleurs (bégonias, pétunias, géraniums).
• Planification des cultures : Rotation des cultures (alterner les familles de plantes pour prévenir l'épuisement du sol), cultures associées (planter des plantes complémentaires pour favoriser la croissance et repousser les ravageurs), cultures successives (planter plusieurs cultures à la suite sur la même parcelle).

Techniques de plantation

Les techniques de plantation varient en fonction des cultures et des préférences du jardinier. Le semis peut être réalisé en godets, en plaques ou en pleine terre. La plantation consiste à transplanter les jeunes plants dans le sol ou dans des pots. Il est important de respecter les distances de plantation recommandées pour chaque culture afin de favoriser une bonne aération et une croissance optimale. La préparation du sol est également essentielle pour assurer une bonne nutrition des plantes. Un sol riche en matières organiques et bien drainé favorisera le développement des racines et l'absorption des nutriments.

• Semis : En godets (idéal pour les plantes qui n'aiment pas être transplantées), en plaques (pratique pour les grandes quantités), en pleine terre (directement dans le sol de la serre).
• Plantation : Distances de plantation (respecter les espacements recommandés pour chaque culture), préparation du sol (amender le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé).

Substrats

Le choix du substrat est essentiel pour la croissance des plantes en serre. Le terreau est le substrat le plus couramment utilisé, mais il existe d'autres options comme l'hydroponie, la fibre de coco, la perlite et la vermiculite. Chaque substrat a ses propres avantages et inconvénients, et le choix dépend des cultures, des conditions climatiques et des préférences du jardinier. Le terreau doit être riche en matières organiques et bien drainé pour assurer une bonne aération des racines. L'hydroponie, quant à elle, est une technique de culture hors sol qui permet de contrôler précisément l'apport en nutriments et en eau. Les substrats inertes comme la perlite et la vermiculite sont souvent utilisés en hydroponie pour leur légèreté et leur capacité de rétention d'eau.

• Terreau : Choisir un terreau adapté aux cultures. Un terreau de qualité doit contenir du compost, de la tourbe et de la perlite.
• Hydroponie : Culture sans sol, avantages et inconvénients. L'hydroponie permet de gagner de la place et de réduire la consommation d'eau, mais elle nécessite un investissement initial plus important.
• Autres substrats : Fibre de coco (alternative écologique à la tourbe), perlite (améliore le drainage et l'aération du sol), vermiculite (retient l'eau et les nutriments).

Arrosage

Un arrosage adéquat est indispensable pour la santé des plantes cultivées en serre. Les besoins en eau varient en fonction des cultures, des conditions climatiques, du type de substrat et du stade de développement des plantes. Il est important d'éviter d'arroser excessivement ou insuffisamment, et de choisir une méthode d'arrosage adaptée à chaque culture. L'arrosage goutte à goutte est une méthode efficace pour économiser l'eau et fournir une humidité constante aux racines des plantes. L'utilisation d'un programmateur d'arrosage peut également vous faciliter la tâche et vous assurer que vos plantes reçoivent la quantité d'eau nécessaire, même en votre absence.

• Méthodes d'arrosage : Arrosage manuel (avec un arrosoir ou un tuyau d'arrosage), arrosage automatique (goutte à goutte, asperseurs, micro-asperseurs).
• Besoins en eau : Adapter l'arrosage aux besoins des plantes et aux conditions climatiques. Les plantes ont besoin de plus d'eau pendant les périodes chaudes et sèches.

Fertilisation

La fertilisation est essentielle pour fournir aux plantes les nutriments dont elles ont besoin pour croître et produire des fruits et des légumes de qualité en culture en serre. Les engrais organiques comme le compost, le fumier et le purin d'ortie sont d'excellentes sources de nutriments naturels, tandis que les engrais minéraux peuvent être utilisés pour combler les carences spécifiques. Il est important de choisir un engrais équilibré et de respecter les doses recommandées pour éviter de brûler les racines des plantes. Une analyse du sol peut vous aider à déterminer les besoins spécifiques de vos plantes et à choisir l'engrais le plus adapté.

• Engrais organiques : Compost (améliore la structure du sol et apporte des nutriments), fumier (riche en azote), purin d'ortie (riche en azote et en oligo-éléments).
• Engrais minéraux : Choisir un engrais équilibré (NPK) adapté aux besoins des cultures.

Taille et tuteurage

La taille et le tuteurage sont des techniques spécifiques qui permettent d'optimiser la croissance et la production de certaines cultures comme les tomates et les concombres. La taille consiste à supprimer les gourmands, ces pousses latérales qui consomment de l'énergie au détriment des fruits. Le tuteurage consiste à soutenir les plantes grimpantes à l'aide de tuteurs, de ficelles ou de filets pour éviter qu'elles ne se cassent sous le poids des fruits. Ces techniques permettent d'améliorer l'aération des plantes, de favoriser la maturation des fruits et de faciliter la récolte. Pour les tomates, il est recommandé de tailler régulièrement les gourmands et de tuteurer les plants dès leur plus jeune âge.

• Techniques spécifiques pour certaines cultures (tomates, concombres). La taille des tomates consiste à supprimer les gourmands et à étêter les plants. Le tuteurage des concombres permet de les faire grimper verticalement et d'optimiser l'espace dans la serre.

Gérer les problèmes courants en serre : prévention et solutions

Même dans un environnement protégé, les cultures en serre peuvent être confrontées à des problèmes de ravageurs, de maladies ou de croissance. Une surveillance régulière et une intervention rapide sont essentielles pour prévenir ou limiter les dégâts et assurer une culture en serre saine et productive. Les pucerons, les aleurodes, les araignées rouges et les limaces sont parmi les ravageurs les plus courants en serre, tandis que le mildiou, l'oïdium et le botrytis sont des maladies fréquentes. La prévention est la meilleure arme contre ces problèmes. Un bon entretien de la serre, une ventilation adéquate et une rotation des cultures peuvent contribuer à réduire le risque d'infestations et de maladies.

Ravageurs

• Pucerons, aleurodes, araignées rouges, limaces, thrips, mouches blanches. Les pucerons se nourrissent de la sève des plantes, les aleurodes et les mouches blanches pondent leurs œufs sur les feuilles, les araignées rouges tissent des toiles et les limaces dévorent les feuilles et les fruits.
• Identification, prévention et méthodes de lutte biologique (insectes auxiliaires comme les coccinelles, pièges collants, pulvérisations d'eau savonneuse, macération d'ortie). La lutte biologique est une méthode naturelle et respectueuse de l'environnement pour contrôler les ravageurs.

Maladies

• Mildiou, oïdium, botrytis (pourriture grise), fonte des semis, rouille. Le mildiou et l'oïdium sont des maladies fongiques qui se développent dans des conditions humides et chaudes. Le botrytis est une pourriture qui affecte les fruits et les légumes. La fonte des semis est une maladie qui provoque la mort des jeunes plants. La rouille se manifeste par des taches orange sur les feuilles.
• Identification, prévention (éviter l'excès d'humidité, assurer une bonne ventilation, utiliser des variétés résistantes) et traitements naturels (pulvérisations de bouillie bordelaise, de bicarbonate de soude, de décoction de prêle). Les traitements naturels sont moins agressifs que les produits chimiques et préservent l'environnement.

Problèmes de croissance

Des problèmes de croissance peuvent également survenir en serre, tels que des carences nutritionnelles, un excès d'eau ou des problèmes de pollinisation. Les carences nutritionnelles se manifestent par des feuilles jaunissantes, des tiges faibles ou un manque de fructification. L'excès d'eau peut provoquer le pourrissement des racines. Les problèmes de pollinisation peuvent entraîner une mauvaise formation des fruits. Une observation attentive de vos plantes vous permettra de détecter rapidement ces problèmes et d'y remédier.

• Carences nutritionnelles (manque d'azote, de phosphore, de potassium), excès d'eau (pourrissement des racines), problèmes de pollinisation (mauvaise formation des fruits).
• Diagnostic (analyser les symptômes et faire une analyse du sol) et solutions (apporter les nutriments manquants, améliorer le drainage du sol, favoriser la pollinisation manuelle ou par les insectes).

Astuces pour une culture en serre durable et écologique

La culture en serre peut être pratiquée de manière durable et écologique en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. La récupération d'eau de pluie, le compostage, l'utilisation d'énergies renouvelables et le choix de variétés résistantes aux maladies sont autant de mesures qui permettent de réduire l'impact environnemental de la culture en serre et de préserver les ressources naturelles. Une culture en serre durable, c'est une culture qui respecte l'environnement, la santé des plantes et la santé du jardinier. En adoptant ces pratiques, vous contribuerez à préserver la planète pour les générations futures.

• Récupération d'eau de pluie : Installation d'un système de récupération d'eau de pluie pour arroser les plantes. Un système de récupération d'eau de pluie peut vous permettre d'économiser jusqu'à 50% d'eau.
• Compostage : Utiliser les déchets organiques du jardin et de la cuisine pour enrichir le sol. Le compostage permet de réduire les déchets et d'améliorer la qualité du sol.
• Utilisation d'énergies renouvelables : Panneaux solaires pour alimenter le chauffage et l'éclairage. L'utilisation de panneaux solaires permet de réduire votre empreinte carbone et de réaliser des économies d'énergie.
• Choix de variétés résistantes aux maladies : Privilégier les variétés locales et adaptées à la culture en serre. Les variétés résistantes aux maladies nécessitent moins de traitements et sont donc plus respectueuses de l'environnement.